El hinojo se puede encontrar en las regiones del norte de América del Norte (y Europa) en áreas donde el agua es abundante: pantanos, prados húmedos, orillas de arroyos y más. Su atractivo aroma lo llevó a ser utilizado como perfume e incienso, relleno de almohadas y decoración. Queme hinojo para desterrar la energía negativa y atraer la buena energía, para promover la alegría y la curación, o simplemente para disfrutar del maravilloso aroma.